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灵芝怎么煮

时间:2019-09-27    点击: 次    来源:不详    作者:佚名 - 小 + 大

灵芝这种药材的食用方法主要有泡水喝以及煲汤饮用,大家如果想要方便,可以购买灵芝粉,然后将灵芝粉直接冲水饮用,而想要煮汤,最好是选择灵芝片,这样灵芝的药用价值不会容易被挥发。一般灵芝在开水中煮3分钟左右就可以食用了,而煲汤最好是煲2个小时左右的时间。

灵芝怎么煮

灵芝煮多久几分钟能熟

灵芝在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。

灵芝吃起来脆脆的,很容易就可以煮熟了,一般是将灵芝放在水中煮2-3分钟,待灵芝煮熟就可以了,如果说煮灵芝的时间太短,可能还会使灵芝表面携带细菌,还有可能会使人出现消化不良的情况,影响身体健康。

不过,灵芝若是熬汤食用,那么熬煮的时间相应的可以久一点,只要不出现灵芝变软变断的情况就行了。

灵芝怎么煮

灵芝煮久了有毒吗

灵芝煮久了没毒,但食用口感差。

灵芝是一种营养非常丰富的真菌类食物,经暴晒和浸泡后的灵芝是没有毒性的,但是煮灵芝的时间过久,会使灵芝失去其脆脆的口感,变得软黏,降低了灵芝的食用口感,所以在煮灵芝的时候要注意时间,切不可过久!

煮灵芝前要泡多久

灵芝浸泡2小时就可以了。

将灵芝放在凉水中浸泡,在水中加入少量的淀粉可以帮助清除灵芝表面上的杂质和泥沙,然后等灵芝吸收水分自然膨胀发透,大概浸泡2小时左右就可以了,摘去灵芝根部,然后再用凉水冲洗干净。

灵芝怎么煮

另外,也可以用淘米水泡发灵芝,可以使灵芝变得肥大、松软、味道鲜美,这样的效果是比较好的。

不过在冬天温度较低或者是需要急用的时候,可以用温水快速的将灵芝泡发,只是这样的灵芝吸水性比较差,会降低灵芝的食用口感。

小贴士:

优质灵芝的耳片呈乌黑光润,背面有灰白色,而且片大均匀、体轻干燥、半透明、涨性也是比较好的,还会带有清香味,而劣质的灵芝分量重,用手摸的时候带有潮湿及颗粒感,染色的灵芝放在水中还会使水很快变黑。

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