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醋不能和什么一起吃

时间:2019-10-08    点击: 次    来源:不详    作者:佚名 - 小 + 大

日常生活中,很多主妇都喜欢做菜,那么把一些营养相克的食物搭配在一起的话,不仅不能发挥营养,还会造成一些有害的物质对身体造成伤害,所以我们在烹饪的同时,多了解一些醋相克的相关知识,才能吃得更健康。

相克

醋+猪骨汤 : 影响人体对营养的吸收

醋+羊肉 : 羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜

醋+胡萝卜 : 胡萝卜素就会完全被破坏了

醋+芥菜 : 破坏胡萝卜素

醋+四季豆 : 破坏营养价值

醋+牛奶 : 一起吃会引起腹中病结,可以用地浆水治疗

醋+芹菜 : 损伤牙齿

搭配

暂无

脾胃湿盛、外感初起者忌服醋;胃溃疡和胃酸过多者或正在服用磺胺类药、碱性药、抗生素、解表发汗的中药的人不宜食醋。

一般人群均可食用醋。

食物中毒是件可怕的安全事故,这多半是由于无知、疏忽而造成的。但是如果我们自己能够掌握了醋的相克性的话,那么这些危险必然不会波及到自身的。

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